O preço do açúcar cristal continua em queda há mais de um mês no mercado paulista, mesmo sendo pico de entressafra. Do dia 16 de janeiro a essa sexta-feira, 16, a baixa foi de 7%, com o Indicador CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo) passando de R$ 37,13 para R$ 34,56/saca de 50 kg. Quanto aos negócios, compradores, sem necessidade de repor estoques, permanecem retraídos, aguardando novas quedas com a chegada do fim-de-mês. Do lado da oferta, poucas usinas estiveram ativas na última semana. Apenas algumas, com estoques mais elevados, acabaram ofertando e a preços mais baixos. (Cepea)
Depois de cinco semanas em queda, o Indicador CEPEA/ESALQ do álcool hidratado subiu 3,72% na última semana em relação à anterior, fechando a uma média de R$ 0,81192/litro (sem impostos). Para o anidro, o Indicador, que vinha em baixa há três semanas, teve aumento de 2,49% na última, passando para R$ 0,83984/litro (sem impostos). A reação se deu principalmente pelo aquecimento da procura com vistas ao feriado de carnaval. Diante da maior demanda, neste período de entressafra, usinas pediram valores maiores e obtiveram os reajustes, os quais representam recuperação da queda da semana anterior – os dois tipos haviam recuado cerca de 3% na semana anterior. (Cepea)
