O processamento da safra 2010/11 de cana-de-açúcar continua a todo vapor, chegando ao período de pico de colheita. Com o...

Por Nadia

15/07/2010 16h42 · Fonte: Cepea/Esalq

O processamento da safra 2010/11 de cana-de-açúcar continua a todo vapor, chegando ao período de pico de colheita. Com o clima favorável, poucas foram as vezes que as atividades das usinas foram interrompidas. De modo geral, a produção de açúcar cristal vem aumentando fortemente nesta safra, enquanto que os preços do produto se mantêm estáveis no mercado brasileiro desde o início de junho, conforme dados do Cepea. Isso se deve, entre vários fatores, ao maior volume do cristal exportado nos últimos meses. O Indicador do Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo) fechou a R$ 40,33/saca de 50 kg na quarta, 14, apenas 0,07% abaixo da quarta-feira anterior, 7. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br)

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