Os preços da carne de frango recuaram no acumulado de março, segundo pesquisas do Cepea. Novamente, a carne de frango é ...

Por Nadia

26/03/2010 11h31 · Fonte: Cepea/Esalq

Os preços da carne de frango recuaram no acumulado de março, segundo pesquisas do Cepea. Novamente, a carne de frango é a que apresenta maior recuo nos preços em março em relação às demais concorrentes, suína e bovina. O frango abatido congelado, comercializado no atacado da Grande São Paulo, desvalorizou 6,1% entre 28 de fevereiro e 25 de março, cotado na quinta a R$ 2,55/kg. Nesse período, a carcaça comum suína apresentou queda de 0,84% e a carcaça casada bovina alta de 1,6%, comercializadas a R$ 3,91/kg e R$ 5,05/kg, respectivamente, na quinta. Nos últimos sete dias, os preços das carnes também caíram na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea por conta do desaquecimento da demanda, típico para este período de mês. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )

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