Os preços da carne registraram forte alta nos últimos dias, impulsionando ainda mais as cotações do animal vivo. Segundo...

Por Nadia

16/10/2009 15h38 · Fonte: Cepea/Esalq

Os preços da carne registraram forte alta nos últimos dias, impulsionando ainda mais as cotações do animal vivo. Segundo pesquisas do Cepea, a maior demanda por parte das indústrias, que vêm fazendo estoques para o fim-de-ano, foi responsável pelo aumento das cotações das carnes. No atacado de São Paulo, entre 8 e 15 de outubro, a carcaça especial valorizou 7%, negociada a R$ 4,22/kg na quinta-feira, 15. Para a carcaça comum, houve alta de 2,19%, cotada a R$ 3,78/kg. Quanto ao animal vivo negociado na região SP-5 (Campinas, Bragança Paulista, Sorocaba, Piracicaba e São Paulo), os preços subiram 2,76% em sete dias, com o suíno cotado a R$ 2,65/kg na quinta-feira. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )

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