Os preços das carnes de frango congelada e resfriada continuam registrando variações diferentes entre as regiões acompan...

Por Nadia

26/10/2012 18h26 · Fonte: Cepea/Esalq

Os preços das carnes de frango congelada e resfriada continuam registrando variações diferentes entre as regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo colaboradores, as quedas nos valores em algumas praças estiveram atreladas à diminuição no ritmo de negócios nos últimos dias. Vale lembrar que, tipicamente, verifica-se desaquecimento na demanda em segunda quinzena de mês, devido ao menor poder aquisitivo do consumidor. Além disso, entre meados de agosto e de outubro, a carne de frango in natura atingiu um dos maiores patamares do ano, o que também influencia a redução na demanda. Quanto às altas verificadas em algumas regiões, segundo colaboradores do Cepea, se devem à oferta mais enxuta. Essa diminuição na oferta de carne, por sua vez, decorre da menor disponibilidade de frango vivo nas últimas semanas. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )

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