Os preços do açúcar cristal seguiram estáveis nos últimos dias no mercado paulista. Entre 17 e 24 de janeiro, do Indicad...

Por Nadia

25/01/2012 15h22 · Fonte: Cepea/Esalq

Os preços do açúcar cristal seguiram estáveis nos últimos dias no mercado paulista. Entre 17 e 24 de janeiro, do Indicador de Açúcar Cristal CEPEA/ESALQ teve ligeira queda de 0,1%, fechando a R$ 61,19/saca de 50 kg nessa terça-feira, 24. Segundo pesquisadores do Cepea, mesmo em pleno período de entressafra e com preços relativamente baixos – se comparados aos do mesmo período do ano passado –, a demanda por açúcar no mercado spot permanece baixa. Tal cenário poderia atrair compradores ao mercado spot, mas indústrias alimentícias têm mantido a produção com açúcar recebido via contratos. Atacadistas e empacotadores consultados pelo Cepea também seguem fora do mercado, por estarem estocados. Assim, a demanda no mercado spot continua restrita a negócios pontuais e para entrega imediata. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )

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