Os preços do corte dianteiro com osso negociado no mercado atacadista da Grande São Paulo subiram em fevereiro. Segundo ...

Por Nadia

04/03/2010 15h42 · Fonte: Cepea/Esalq

Os preços do corte dianteiro com osso negociado no mercado atacadista da Grande São Paulo subiram em fevereiro. Segundo pesquisas do Cepea, o impulso veio tanto da menor oferta quanto da maior demanda. Ainda conforme colaboradores do Cepea, no último mês, o interesse de importadores por dianteiro esteve maior que por cortes do traseiro, o que ajudou a diminuir o volume disponível aos compradores domésticos. Esses agentes, por sua vez, também demandaram mais cortes do dianteiro que do traseiro, especialmente após o carnaval. No atacado da Grande SP, o valor médio do dianteiro em fevereiro foi 5,6% superior ao de janeiro. Já para o traseiro, houve queda de 1%. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )

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