As recentes quedas nas cotações dos ovos e a recuperação dos valores do milho e do farelo de soja (principais insumos utilizados na alimentação) têm preocupado avicultores de postura quanto ao estreitamento de suas margens. A expectativa de agentes consultados pelo Cepea é que o clima mais frio contribua para uma retomada dos preços dos ovos no curto prazo, tendo em vista que as temperaturas mais baixas estimulam o consumo, além de limitar o volume produzido. Por outro lado, o período das férias escolares tende a reduzir a demanda por alimentos utilizados nas merendas e alterar os hábitos de consumo da população. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br)
OVOS/CEPEA: Altas de insumos preocupam avicultores de postura
Por Nadia
01/07/2015 12h09 · Fonte: Cepea/Esalq
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