As cotações dos ovos, que vinham se sustentando na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea, recuaram, principalmente as do ovo vermelho. Segundo colaboradores do Cepea, a demanda no varejo tem diminuído, o que fez com que atacadistas pressionassem avicultores para adquirir o produto a valores menores. Ao mesmo tempo, a oferta ainda é considerada restrita nas granjas, o que limita os recuos. Quanto ao ovo do tipo extra, vermelho, para retirar em Mirandópolis/Guararapes, a cotação média da caixa com 30 dúzias foi de R$ 89,92 nessa sexta, 10, valor 3,4% inferior ao da sexta passada. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br)
OVOS/CEPEA: Com menor demanda, preços recuam
Por Nadia
14/04/2014 16h03 · Fonte: Cepea/Esalq
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