As cotações dos ovos voltaram a se enfraquecer na semana passada, mas, segundo colaboradores, continuam relativamente firmes para o período, normalmente marcado por quedas mais bruscas. Em relação há um ano, inclusive, os atuais valores seguem até 12% superiores. Segundo colaboradores do Cepea, essa sustentação tem sido possível principalmente pela menor oferta, resultado dos descartes e da redução no volume produzido. Do lado da demanda, apesar do típico aumento nas vendas com a volta às aulas (merendas), a liquidez segue baixa. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br)
OVOS/CEPEA: Média de agosto está até 12% maior que há um ano
Por Nadia
26/08/2015 10h58 · Fonte: Cepea/Esalq
Veja também
AÇÚCAR: Preços do cristal seguem firmes no mercado paulista
ETANOL: Oferta restrita sustenta valorização dos etanóis
MANDIOCA: Chuvas restringem oferta e sustentam preços
FEIJÃO: Cotações do preto seguem em alta
SUÍNOS: Valorização do animal vivo chega a superar os 30%
BOI: Outubro é marcado por preços recordes para a arroba