Preços do vivo e da carne recuam

Após um período de estabilidade, os preços do suíno vivo posto na indústria caíram nos últimos dias, na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, a pressão vem sobretudo do típico enfraquecimento da demanda em final de mês.

Além disso, colaboradores consultados pelo Cepea apontam que o mercado spot de suíno vivo ficou bastante especulativo diante dos desdobramentos envolvendo o caso de gripe aviária no Brasil, o que tem dificultado ainda mais as comercializações. No atacado da carne, os cortes acompanharam o movimento baixista do animal vivo, conforme levantamentos do Centro de Pesquisas.