A carne suína perdeu competitividade frente às principais substitutas (bovina e de frango) em julho, apontam levantamentos do Cepea. Pesquisadores explicam que isso se deve às quedas menos intensas do preço médio da carcaça especial suína em relação às baixas verificadas para a carcaça casada bovina e o frango resfriado – todos no atacado da Grande São Paulo, no comparativo com as médias de junho.
Carne suína perde competitividade frente às rivais
Queda menor no preço da carne suína reduz sua demanda ante bovina e frango
Por Aline Merladete
31/07/2025 09h52 · Fonte: Cepea/Esalq
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