Arroz: queda do casca mantém pressão sobre beneficiado e varejo

As quedas de preços do arroz em casca no Rio Grande do Sul ao longo de agosto seguiram pressionando as cotações nos elos superiores da cadeia produtiva (arroz beneficiado e varejo), aponta levantamento do Cepea.

Segundo o Centro de Pesquisas, sazonalmente, os valores se recuperam no segundo semestre – esse movimento, porém, depende dos estoques disponíveis, que, por sua vez, são impactados pelas exportações. Entre 31 de julho e 29 de agosto, o Indicador do arroz em casca CEPEA/IRGA-RS recuou 3,06%. Na parcial do ano, a queda acumulada é de 31,5% e em 12 meses, de 41,8%.