Produtos a base de trigo poderão ter novas embalagens
O glúten é uma proteína presente no trigo, cevada, centeio, aveia e malte, cereais utilizados na composição de alimentos, medicamentos, bebidas industrializadas, cosméticos, entre outros. proteína usada para dar consistência, elasticidade e leveza aos alimentos, terá que adotar o símbolo gráfico de alimento industrializado livre de glúten.