Paraná produziu 3.573 toneladas de centeio em 2024. O estado é o 1º maior produtor do país, com 68% da produção nacional. O maior município produtor do estado é Ponta Grossa.
Fonte: IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM). Valores da produção em reais a partir de 1995. Rankings por quantidade produzida. Ver Centeio no Brasil.