PROGRAMAÇÃO Local: Salão Nobre da ABCZ e Fazenda Experimental Orestes Prata Tibery Jr. Dia 14 de fevereiro de 2019 7:30 Recepção e entrega de material 8:00 Abertura e orientações sobre a atividade prática 8:30 Atividade prática 1: Avaliação visual para concessão de notas para características de estrutura, precocidade e musculosidade. (20 animais machos e 10 fêmeas da raça Nelore e Nelore Mocha). Jaime Tarouco / Valdecir Marin Júnior / Luiz Antonio Josahkian / Henrique Torres Ventura / Ednira Gleida Marques 12:00h Encerramento da atividade prática 1. 14:00h Atividade prática 2: - Simulação de classificações de Grandes Campeonatos de três raças, machos e fêmeas. - Estruturação de comentários técnicos - O Zebu Internacional: qual a mensagem que devemos levar? Arnaldo Manuel de Souza Machado Borges 18:00h Encerramento da atividade prática 2. Dia 15 de fevereiro de 2019 8:00h Forma e função da vaca funcional. Fábio Nogueira Fogaça – Gerente de Produto Leite da Alta Genetics Brasil. 9:30h Intervalo 10:00h A demanda futura mundial por proteína – perspectivas e novas atitudes. Alcides de Moura Torres Júnior – Diretor-fundador da Scot Consultoria 11:00h O Zebu: entre o processo seletivo e a linha de produção da indústria da carne existe conexão? Eduardo Krisztan Pedroso – Diretor Executivo de Originação da JBS Fábio Dias – Diretor de Relacionamento com o Pecuarista da JBS 12:00 Encerramento da manhã. 14:00h Apresentação e discussão dos resultados das atividades práticas.