Descrição do evento

Manter a segurança de poder consumir produtos com qualidade sanitária, sem riscos à saúde, é um dever não só dos veterinários mais de todos os profissionais envolvidos na cadeia de produção. Este processo tem início no campo com a nutrição, com a sanidade do rebanho, com a produtividade, com a sustentabilidade ambiental e vai além. Uma matéria-prima mal processada ou manipulada de forma errada pode veicular doenças e zoonoses. A cooperação aberta com todos os atores envolvidos ao longo da cadeia alimentar será um dos temas da AveSui 2017 que terá como tema ONE HEALTH – UMA SÓ SAÚDE abrindo espaço para discussões, palestras, produtos e serviços que envolvam este temas entre os dias 25, 26 e 27 de Abril de 2017, em Florianópolis, SC. Ao discutir o conceito ONE HEALTH, discutiremos também: manejo, bem estar, sustentabilidade, preservação do nosso futuro, proteção da nossa saúde e garantia da segurança alimentar.