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2021 tem queda generalizada no preço dos lácteos

Os insumos pesaram no custo com avanço de 11% no milho e 20% no farelo



Foto: Marcel Oliveira
Após algumas altas o ano começou com queda nos preços dos lácteos. O movimento começou na segunda metade de dezembro. O maior impacto é observado no preço do queijo muçarela, que fechou o mês com redução de 11% sobre a média de dezembro, enquanto que no leite UHT e no leite em pó as quedas foram menores. No atacado o UHT caiu 7% e o leite em pó 1%.

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