Alta do boi alavanca avicultura
A produção de carne de frango no Paraná teve crescimento de 3,9% em 2020
Foto: Pixabay
A alta valorização do boi gordo em 2020 refletiu no aumento de consumo de outras proteínas mais em conta na pandemia. A arroba do boi gordo, segundo o indicador Cepea, principal referência de preço à vista do setor, fechou o primeiro semestre de 2020 com uma média próxima dos R$ 200,00, uma valorização de 15,2% em relação ao segundo semestre de 2019. No começo de 2021 esta alta já é de 35%, com os preços da arroba na casa dos R$ 300
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