A Associação Paulista dos Criadores de Suínos (APCS) e o Consórcio Suíno Paulista (CSP) realizam no próximo dia 26 de abril a terceira edição do Workshop & Bate Papo – APCS/CSP em 2019, no Hotel Premium, em Campinas (SP).
O tema da terceira edição do evento será “O mercado da Cadeia Produtiva da Carne Suína”, e contará com quatro palestras. A primeira fica a cargo do Dr. Sebastião Borges que falará sobre as adequações e melhoria da eficiência dos suínos para atender o mercado do século XXI. Na Sequencia Maheus Prudente Cançado , aborda modelos de negociação para mitigação de riscos oriundos da volatilidade do mercado de commodities no Brasil, outro ponto que será abordado por Cançado serão as previsões para a cadeia neste ano de 2019.