Arroz em casca: produtores seguram venda e mercado fica “travado”
Do lado do produtor, o cenário é de estratégias diferentes dentro da porteira
Foto: Canva
O mercado de arroz em casca no Rio Grande do Sul atravessa um momento de “equilíbrio tenso”: as cotações continuam sustentadas, porém as negociações seguem emperradas. Segundo dados divulgados pelo Cepea, a firmeza dos preços está ligada a compras pontuais voltadas à recomposição de estoques, enquanto a disponibilidade do cereal permanece ajustada.
Mesmo com a demanda aparecendo em momentos específicos, o ritmo de fechamento de contratos não acelera. De acordo com o Cepea, a cadeia opera com cautela, e a falta de consenso sobre valores e condições mantém compradores e vendedores distantes, resultando em poucos negócios no dia a dia.
Do lado do produtor, o cenário é de estratégias diferentes dentro da porteira. Pesquisadores do Cepea indicam que agentes mais capitalizados têm evitado vender agora, preferindo aguardar oportunidades consideradas melhores para comercialização.
Outra parcela, no entanto, tem adotado uma postura mais defensiva, direcionando o arroz para armazenamento. Segundo o Cepea, esse movimento ganha relevância com a proximidade da safra 2025/26 e ajuda a limitar a oferta disponível no curto prazo, reforçando o suporte às cotações.
Na ponta compradora, a atuação tem sido mais cirúrgica do que contínua. Compradores consultados pelo Cepea ajustaram a estratégia para garantir abastecimento onde a oferta é mais restrita, priorizando aquisições conforme a necessidade e a disponibilidade regional.
O mercado segue andando “de lado”: preços sustentados por oferta controlada e demanda seletiva, mas com liquidez reduzida. Segundo o Cepea, o descompasso entre as expectativas de compra e venda é o principal fator que explica a lentidão, mesmo com o arroz em casca mantendo firmeza no Rio Grande do Sul.
