Benefícios pouco conhecidos do tomate

Você sabia que tomates são frutas? Nativo da América do Sul e Central, ele é repleto de valor nutritivo. Apesar de botanicamente ser uma fruta, geralmente é preparado como um vegetal. Atualmente a maior produção de tomate vem da China, seguido pela Índia. Embora sua coloração seja principalmente vermelha, ele é produzido em cores diferentes, incluindo roxo. Você já conhece os benefícios da fruta?  

Os tomates são repletos de vitamina K e cálcio, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, cem gramas de tomate, possui 110 mg de cálcio. Isso significa ossos mais fortes para quem os consome. Outro benefício do vegetal é o controle de açúcar no sangue, por causa do mineral chamado cromo.

Em artigo publicado pela CNN News, a publicação destaca que além do licopeno, o tomate é uma ótima fonte de vitaminas A e C, o artigo enfatiza que os tomates crus são melhores para absorção de vitaminas C. Outro benefício citado é que o suco de tomate fresco aumenta os níveis de imunidade. E por fim os especialistas citam o tomate para dar brilho no cabelo e na pele. E você já conhecia esses benefícios? 

Fique ligado! Nesta nova seção, traremos notícias e conteúdos sobre a cultura do tomate, publicados periodicamente no nosso portal.