Chilenos descobrem novas variedades de uvas

A erosão genética nas vinhas, assim como em outras espécies, é uma preocupação crescente que pode afetar diretamente a indústria vitivinícola no futuro. A perda de castas pode comprometer a diversidade genética, essencial para a qualidade e sustentabilidade da produção de vinho. No Chile, desde o século XIX, houve uma substituição de variedades patrimoniais por aquelas mais comuns na Europa, o que resultou em uma redução significativa da diversidade de vinhedos no país. Para reverter esse quadro, um grupo de cientistas do INIA La Platina iniciou um trabalho de preservação do germoplasma da videira, identificando e caracterizando variedades antigas que ainda podem ser encontradas em vinhedos velhos espalhados por diversas regiões vinícolas do Chile.