Chuva e feriado reduzem o processamento de mandioca

Na semana passada, as cotações da raiz de mandioca registraram leve recuo. Entre 12 e 16 de outubro, de acordo com dados do Cepea, o valor médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia caiu ligeiro 0,2%, para R$ 551,30 (R$ 0,9588 por grama de amido na balança hidrostática de 5 kg).

As chuvas e o feriado de 12 de outubro reduziram tanto o processamento de raízes nas fecularias como a disputa pela matéria-prima. Quanto ao clima, chuvas foram registradas no final da semana em todas as praças acompanhadas pelo Cepea.

Produtores até mostraram interesse em realizar a colheita, devido aos patamares elevados de preços, mas as condições climáticas dificultaram os trabalhos de campo em algumas regiões. 

*Informações do Cepea.