Chuvas afetam vinhedos, mas produção de uva se mantém

De acordo com o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar nesta quinta-feira (1º), a cultura da uva no Rio Grande do Sul apresenta avanço nas fases produtivas e estabilidade na oferta, apesar dos impactos causados por eventos climáticos recentes em algumas regiões produtoras.

Na região administrativa de Caxias do Sul, o forte temporal registrado em 8 de dezembro provocou a queda de diversos vinhedos. Segundo a Emater/RS-Ascar, a maior parte das áreas já foi reerguida, o que permite uma avaliação mais precisa dos prejuízos. Técnicos orientam a aplicação de defensivos agrícolas, adubação foliar e preparados orgânicos para auxiliar na cicatrização dos ferimentos e no controle de doenças fúngicas, especialmente míldio e podridões no cacho. Em função das festas de Natal e de final de ano, houve elevação nos preços da uva. Em Bento Gonçalves, a variedade Vênus destinada ao consumo in natura apresenta boa sanidade, com preços entre R$ 4,00 e R$ 9,00 o quilo. As variedades Niágara Rosada e Branca são comercializadas diretamente na propriedade por valores entre R$ 4,50 e R$ 8,00 o quilo. As chuvas intensas registradas na véspera de Natal também causaram a queda de vinhedos em municípios como Cotiporã, Nova Roma do Sul e Farroupilha, mas, conforme o informativo, “os danos não reduziram de forma significativa a produção regional”.

Na região de Frederico Westphalen, a variedade Vênus se encontra em fase final de colheita. A cultivar Bordô avança de forma uniforme na compactação do cacho e na maturação. As variedades Niágara Rosada e Niágara Branca evoluem do estágio de compactação para a maturação, indicando um ciclo mais acelerado em relação a outras cultivares. Seyve Villard e Carmem também apresentam compactação do cacho e maturação, com desenvolvimento vegetativo e formação de frutos adequados. O monitoramento fitossanitário segue contínuo, com controle de míldio, oídio e podridão-da-uva-madura nas variedades mais tardias. No mercado regional, a Niágara Rosada é comercializada a um preço médio de R$ 5,00 o quilo, enquanto a Vênus permanece estável em torno de R$ 2,00 o quilo.

Na região administrativa de Soledade, os parreirais estão em fase de formação de bagas. No Baixo Vale do Rio Pardo, a cultivar Niágara entrou em pré-maturação. O tempo chuvoso, úmido e abafado favoreceu o desenvolvimento de doenças fúngicas, como míldio e podridão-da-uva-madura, exigindo manejo preventivo e, em alguns casos, curativo. Ainda assim, segundo a Emater/RS-Ascar, a sanidade e o potencial produtivo da safra permanecem elevados.