Criadores de suíno trocam milho por sorgo

Com a alta no preço do milho, os suinocultores de Minas Gerais usam sorgo como alternativa para baixar o custo da produção.

Na granja do suinocultor Valder Caixeta, em Patos de Minas, no alto Paranaíba, os 9,5 mil suínos consomem por mês 450 toneladas de ração. Na composição do alimento, o milho representa quase 70% e é o que mais encarece a produção. Agora, ele já está utilizando o sorgo como alternativa para baixar o custo.

“Do ano passado para este ano o milho aumentou 41%. O sorgo é uma boa alternativa porque substitui 100% o milho. Apesar de ter valor nutricional um pouco inferior ao milho, o sorgo é comprado cerca de 20% a 25% mais barato em relação ao milho”, calculou Caixeta.

Em Minas Gerais, os suinocultores ainda não registraram prejuízos com o aumento do custo da produção. Isto porque nesta época o consumo da carne de porco aumentou e o valor que os produtores estão recebendo é 60% maior que no mesmo período no ano passado.

O reflexo do maior consumo pode ser visto no frigorífico da Cooperativa dos Suinocultores de Patos de Minas. O abate passou de 400 para 500 animais por dia.