Cultivares desenvolvidas pela Embrapa Hortaliças serão apresentadas na Feira Brasil na Mesa. O evento será realizado de 23 a 25 de abril, na Embrapa Cerrados, em Planaltina (DF), e reunirá tecnologias voltadas à produção de alimentos e à geração de renda no campo. Além de acompanhar o desempenho dessas culturas no campo, o público terá acesso a uma programação voltada à valorização dos alimentos da sociobiodiversidade brasileira e à aproximação entre produtores, pesquisadores e consumidores.
A chefe-geral da Embrapa Hortaliças, Caroline Jácome, destaca que o evento dá visibilidade às tecnologias para o consumidor e produtor. E reforça que é um espaço privilegiado para divulgar a excelência e a complexidade dos resultados das pesquisas, assim como para interação e ampliação de parcerias.
Vitrine de Tecnologias
O público poderá conhecer a batata-doce CIP BRS Nuti. Com casca rosada e polpa alaranjada, ela apresenta alto teor de betacaroteno, precursor da vitamina A. A cultivar é indicada para processamento industrial e consumo in natura. A CIP BRS Nuti é a protagonista do projeto Ramas da Esperança, que já beneficiou milhares de famílias no Nordeste com a doação de mudas.
A cebola BRS Belatriz 239 é um híbrido desenvolvido pelo programa de melhoramento genético da Embrapa Hortaliças, indicado para consumo fresco e de coloração amarela. O híbrido está tendo boa aceitação entre os produtores de cebola do Distrito Federal. Outra espécie em exposição é a berinjela BRS Ciça, que se mantém no mercado há anos com seu elevado potencial produtivo, em torno de 120 t/ha, e da qualidade comercial.
O público poderá conhecer ainda espécies de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), que são espécies nativas ou exóticas com partes comestíveis, porém pouco consumidas e pouco conhecidas pela população. Essas espécies fazem parte da coleção de germoplasma mantida na Embrapa Hortaliças desde 2006.
Também estará em exposição o morango BRS DC25 Fênix, recentemente indicado para o plantio no Centro-Oeste e já adotado nas principais regiões produtoras do Brasil.
Feira de produtores
Parceiros da Embrapa Hortaliças estarão expondo seus produtos no espaço da Feria dos Produtores. A Jatobá Orgânicos comercializará produtos à base de cultivares de pimenta e de cenoura desenvolvidas pela Embrapa: páprica doce produzida a partir da pimenta BRS Brasilândia; caldo de legumes e farinha de cenoura, feitos com a cultivar BRS Paranoá, recomendada principalmente para o cultivo orgânico; molho e conserva da pimenta biquinho BRS Moema; e pimenta calabresa em flocos e molhos diversos, feitos com a cultivar do tipo dedo-de-moça BRS Mari, além de temperos diversos.
E a Pé Di Gostosura comercializará geleias à base das pimentas BRS Araçari e BRS Biguatinga, além de doces e chips de mandioca, reforçando o potencial de geração de renda a partir da imaginação e da transformação da matéria-prima.
Todas essas cultivares de pimenta foram desenvolvidas pela Embrapa Hortaliças no âmbito do programa de melhoramento genético que, em quatro décadas de existência, já disponibilizou materiais de diversos.
Degustação e Cozinha Show
No espaço destinado à degustação, o público poderá experimentar diversas cultivares desenvolvidas pelas Unidades da Embrapa, comprovando que, onde há alimento, há ciência. As cultivares de tomate BRS Zamir e as de batata-doce BRS Cotinga e CIP BRS Nuti, desenvolvidas pela Embrapa Hortaliças, farão parte da degustação.
O pesquisador da Embrapa, Nuno Madeira, é um dos convidados para participar de oficina promovida pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário, no espaço do Cozinha Show – Receitas Ancestrais: Saberes e Fazeres de Povos e Comunidades Tradicionais. O pesquisador irá falar sobre as hortaliças PANCs, seus resgates e as oportunidades culinárias.
