Tecnologia eleva precisão e gestão na produção de ovos

A incorporação de inteligência artificial à rotina produtiva tem ampliado o desempenho de uma granja de postura que lida diariamente com grande volume de dados operacionais. A tecnologia passou a reunir informações essenciais de ambiente, consumo e manejo, permitindo ajustes rápidos e seguros no processo produtivo.

Com produção de 140 mil ovos por dia, a Granja São Marcos adotou o sistema desenvolvido pela ALLTIS, que integra sensores para controle sanitário, monitoramento ambiental e gestão de recursos. A empresa estima ganhos operacionais de até 90% com o pacote que inclui leitura de temperatura, umidade, água, ração, indicadores de mortalidade e bem-estar animal. A ALLTIS também firmou parceria societária com a MCassab Nutrição e Saúde Animal.

“Nosso maior desafio sempre foi transformar informação em decisão. Com a operação que temos hoje, isso já não era possível de forma tradicional. A tecnologia traz agilidade, segurança e capacidade de gerir de maneira eficiente e de antecipar problemas. Agora, conseguimos agir antes que o impacto aconteça”, afirma Matheus Teixeira, diretor comercial da Naturegg. 

A São Marcos, fundada em 1983, migrou da criação de frangos vivos para a produção de ovos orgânicos e caipiras livres de antibióticos distribuídos em seis estados. Com 170 mil aves, buscou digitalizar processos diante das exigências de gestão e certificação. A granja utiliza quatro soluções da ALLTIS, entre elas o sistema que conta ovos com 99,9% de precisão e a gestão automática de silos, que substituiu verificações manuais antes sujeitas a risco e imprecisão.

A estratégia inclui monitoramento contínuo para decisões mais rápidas, rastreabilidade e planejamento preventivo. Novos avanços estão previstos, como a automatização da contagem por tamanho e coloração, que deve reduzir erros e orientar ajustes finos no manejo.