Neste mês, frigoríficos têm optado pela desossa de frangos, a fim de comercializar mais cortes em vez do produto inteiro. Segundo agentes consultados pelo Cepea, esse fator e a retração das exportações têm aumentado a oferta doméstica dos cortes, pressionando as cotações.
FRANGO/CEPEA: Com maior oferta, preço dos cortes recua
Preço do peito congelado recuou 2,4% nos últimos sete dias
Por Aline Merladete
12/05/2017 14h34 · Fonte: Cepea/Esalq
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