Frigorífico gaúcho envia carne certificada para Ilhas Maldivas
Abertura de novo mercado reforça crescimento das exportações
O frigorífico gaúcho Zimmer anunciou o embarque do primeiro lote de carne Angus certificada para as paradisíacas ilhas Maldivas - Foto: Divulgação
O frigorífico gaúcho Zimmer anunciou o embarque do primeiro lote de carne Angus certificada para as paradisíacas ilhas Maldivas, na Ásia. Essa ação, marcada pelo selo Halal de abate, destina-se a abastecer seis hotéis como, o Hard Rock Hotel, Emerald e Shaffan, entre outros destinos de alto padrão.
No ano passado, as exportações desse produto para 18 países registraram um crescimento exponencial, com a China liderando a participação no volume exportado, representando 43% do total (1,2 mil toneladas). Ana Doralina Menezes, gerente nacional da carne Angus, destaca: "Temos ampliado os destinos, e no ano passado, abrimos mercados diferenciados como Espanha, Curaçau, República de Dijibout e República do Congo."
O sucesso das exportações brasileiras de carne angus certificada registrou crescimento de 68% em volume apenas no ano passado, totalizando 2,8 mil toneladas. Entre os cortes mais procurados, estão o entrecot, o contra-filé e o filé mignon, além de cortes do dianteiro, que continuam a atrair a atenção dos mercados internacionais pela sua qualidade e sabor distintivos.
