Frutas vermelhas se destacam em consumo nos EUA

Recentemente, o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) divulgou um relatório sobre as tendências de consumo de várias frutas nos Estados Unidos na última década. Segundo a EastFrut, ainda que sejam focadas neste mercado em específico, normalmente as tendências originadas nos EUA muitas vezes se tornam globais no futuro, claro que com as especificidades e tradições de cada região. Os dados foram calculados de acordo com a disponibilidade do mercado local de várias frutas em 2021 em comparação com 2011, por residente nos EUA.