Inteligência artificial contribui com os desafios da citricultura

O Brasil tem papel de destaque mundialmente quando o assunto é produção de alimentos. Hoje estamos entre os maiores exportadores de proteínas, grãos e fibras. Com as frutas cítricas também não é diferente. Laranjas, limões, limas e tangerinas são variedades conhecidas e que fazem parte da rotina do brasileiro, e de milhares de pessoas espalhadas pelo planeta. Um dos produtos de destaque deste setor é o suco de laranja, segmento que também coloca o país em posição diferenciada. De acordo com o Comex Stat, em 2020, os embarques do líquido superaram US$ 1,4 bilhão. Já no primeiro quadrimestre de 2021, a exportação já supera em 21,2% o registrado no mesmo período do ano passado. Segundo a CitrusBR, o Brasil responde por 79% do suco de laranja comercializado no mundo.