Máquina permite fazer sexagem in ovo
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Imagem: Pixabay

AVICULTURA

Máquina permite fazer sexagem in ovo

Tecnologia em desenvolvimento permite ver o sexo da ave ainda dentro do ovo
Por: -Eliza Maliszewski
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Vem da Holanda a mais nova pesquisa que promete revolucionar a avicultura. Pesquisadores trabalham em uma máquina de triagem de alto rendimento para sexagem no ovo e resolver o descarte de pintainhos.

Como somente se sabe o sexo das aves após saírem do ovo, por ano, aproximadamente 6 a 7 bilhões de pintainhos são abatidos. Os produtores gastam mais de US$ 70 milhões em mão de obra e energia para incubar e fazer sexagem  nesses ovos, e o valor de ovos desperdiçados nos EUA é superior a US$ 440 milhões por ano.

A novidade está sendo desenvolvida pela startup de biotecnologia In Ovo, situada em Leiden, na Holanda. A máquina usa uma técnica analítica chamada espectrometria de massa para testar cada ovo para o biomarcador. 

O método determina o sexo do ovo nove dias após a fertilização. A expectativa é comercializar até o final do ano.

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