Marcela: é preciso capacitação para produzir com qualidade
Chá é consumido por adultos e crianças, mas há necessidade de haver uma produção nas pequenas propriedades
As ervas medicinais de um modo geral são plantações nativas, sem que haja um espaço específico para sua produção. Assim, a produtividade também é flutuante. No interior de Passo Fundo, o Consórcio Santa Gema é formado por cerca de 10 mulheres que cultivam, armazenam e comercializam ervas medicinais, como a marcela. “Tendo uma agroindústria, é possível agregar valor e levar ao consumidor um produto de qualidade”, diz a professora da UPF, agrônoma Claudia Petry - coordenadora do Núcleo Interdisciplinar de Estudos de Produtos Naturais (NIPRON).
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