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No Brasil, o Centro-Sul projeta uma moagem de 620 milhões de toneladas de cana - Foto: Divulgação
Conforme análise de Lívea Coda, coordenadora da equipe de Inteligência de Mercado da Hedgepoint, o mercado de açúcar começa 2025 com um cenário de baixa, reflexo de um fim de 2024 marcado por quedas nos preços, que alcançaram 19 c/lb e seguem nesse patamar. A perspectiva de oferta robusta em algumas regiões produtoras pressiona ainda mais os valores no início do ano.
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