Mercado de trigo avança lentamente no Sul

O volume já comercializado ou comprometido é estimado em 2,3 milhões de toneladas

Por Leonardo Gottems

13/01/2026 08h58 · Fonte: Agrolink

O volume já comercializado ou comprometido é estimado em 2,3 milhões de toneladas | Foto: Canva

O mercado de trigo no Sul do país inicia o ano com ritmo lento, marcado por negociações pontuais, dificuldades de ajuste entre compradores e vendedores e atenção voltada aos prazos de entrega. Levantamento da TF Agroeconômica aponta que, apesar de algum movimento nos últimos dias, o cenário ainda é de cautela entre moinhos e produtores nos principais estados produtores.

No Rio Grande do Sul, as compras começam a ser retomadas de forma gradual, com maior atuação de moinhos de menor porte, que ainda conseguem acomodar volumes para janeiro. As unidades maiores concentram a demanda em fevereiro e março, enquanto quem precisa escoar produto no curto prazo encontra na exportação a principal alternativa. Do lado da oferta, os vendedores permanecem retraídos e mais focados no andamento da safra de milho.

O volume já comercializado ou comprometido é estimado em 2,3 milhões de toneladas, o equivalente a 65 por cento da produção. Os preços de referência indicam R$ 1.030 por tonelada no interior para janeiro e R$ 1.050 para fevereiro, enquanto no porto o trigo para moagem é cotado a R$ 1.130 em janeiro e R$ 1.140 em fevereiro. O preço da pedra ao produtor segue em R$ 54 em Panambi.

Em Santa Catarina, o mercado ainda não foi efetivamente reiniciado, com embarques restritos a lotes já adquiridos. Vendedores pedem valores próximos de R$ 1.250 FOB, enquanto compradores sinalizam cerca de R$ 1.200 CIF, resultando em negócios esporádicos e sem expressão. A lentidão acompanha o ritmo gradual de fechamento de contratos de farinha pelos moinhos.

No Paraná, o mercado segue travado pela ausência de vendedores e por divergências nos prazos de pagamento. Com janeiro praticamente coberto, os moinhos buscam entregas em fevereiro, mas encontram resistência. Os preços nominais giram em torno de R$ 1.250 CIF no norte do estado, enquanto nos Campos Gerais as ofertas variam entre R$ 1.170 para janeiro e R$ 1.200 para fevereiro.

Mercado de trigo avança lentamente no Sul

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