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Mix de grãos é alternativa saudável

A quinoa é uma proteína vegetal completa



A quinoa é uma proteína vegetal completa A quinoa é uma proteína vegetal completa - Foto: Fabiano Marques Dourado/ Embrapa

A busca por alimentação saudável está em alta, e o mix de grãos é uma opção prática e nutritiva. A marca Meu Biju, da Josapar, oferece três versões de mix de grãos na Linha 8 Grãos: com Aveia, Quinoa e Chia. Esses produtos, livres de aditivos e fáceis de preparar, combinam grãos como aveia, quinoa, chia, arroz vermelho e linhaça. Disponíveis em embalagens de 500 g, podem ser encontrados em pontos de venda pelo país e no e-commerce Armazém Tio João. Esses grãos melhoram a saúde cardiovascular, ajudam na saciedade, controle de peso, digestão e fornecem energia de alta qualidade.

A chia é rica em ômega-3, melhorando a saúde cardiovascular, reduzindo colesterol LDL e pressão arterial. Suas fibras promovem digestão e saciedade, ajudando na perda de peso. Possui proteínas e antioxidantes que combatem radicais livres e previnem doenças como o câncer. A aveia contém betaglucana, que reduz os níveis de colesterol e açúcar no sangue. É uma fonte de proteínas e minerais como ferro, magnésio e zinco, prevenindo anemia e fortalecendo a imunidade. Como carboidrato complexo, proporciona saciedade prolongada e demanda mais calorias para digestão.

A quinoa é uma proteína vegetal completa, contendo todos os aminoácidos essenciais, favorecendo a recuperação e crescimento muscular. Rica em magnésio, ferro, fósforo e zinco, previne anemia, eleva a imunidade e melhora a saúde óssea. Além disso, é de fácil digestão e beneficia o funcionamento do intestino. O arroz vermelho é rico em antocianinas, antioxidantes que combatem radicais livres e protegem as células, além de reduzir os níveis de açúcar no sangue. 

Possui alta concentração de fibras, ferro e vitamina B6, que regula humor, sono e apetite. A linhaça é rica em ômega-3 e lignanas, compostos anticancerígenos, que juntos reduzem o colesterol ruim e a inflamação. Também é rica em fibras, vitamina E, selênio, cálcio, magnésio e triptofano, que influencia o humor através da produção de serotonina.
 

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