Ordenha robotizada chega para produção de leite A2
A adaptação dos animais ao robô é gradual, oferecendo menos estresses
Agrolink
- Eliza Maliszewski
Foto: Divulgação
A produção de leite A2 vem ganhando espaço. O leite e seus derivados de vacas com gene A2A2 estão livres da beta-caseína A1, responsável por causar desconfortos digestivos em algumas pessoas. É diferente da intolerância à lactose. Já a APLV é definida como uma reação imunológica adversa à proteína presente no leite de vaca.
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