Preço acessível faz argentino consumir mais carne bovina
O governo procura manter o preço da carne ligado ao salário da população, que apresenta um consumo de 65%
Na Argentina, o consumo interno per capita de carne bovina é de 65%. A carne de aves registra 28% do consumo e a de suínos, 7%. Os números foram divulgados em palestra de Arturo Llavallol, presidente do Instituto de Promoção da Carne Bovina Argentina, realizada durante o Congresso Nacional da Carne, que irá até esta sexta-feira (27-04), em São Paulo.
Llavallol disse ainda que, na Argentina, o preço da carne bovina é motivo de preocupação permanente entre o governo e os pecuaristas. Segundo ele, o governo procura manter o preço da carne ligado ao salário da população, segurando a alta das cotações. De outro lado, afirmou, “nós estamos todos contra a inflação”, e a carne bovina tem participação relevante nos índices que a compõe. O dirigente conta também que a Argentina não teve preocupações com doenças ligadas ao rebanho, fator que dá tranqüilidade ao mercado. As informações são da assessoria de imprensa do evento.
