Preço do arroz despenca 51% em um ano e indústria reduz compras

O mercado de arroz em casca apresentou queda expressiva em outubro, com o Indicador CEPEA/IRGA-RS registrando média de R$ 58,00 por saca de 50 kg. Segundo dados do Cepea, o valor representa uma retração de 6,2% em relação ao mês anterior e de 51,4% na comparação com outubro de 2024, em termos nominais.

No acumulado de 2025, o arroz já acumula desvalorização de 43,2%. A queda reflete um ambiente de incerteza no setor, especialmente em relação às medidas anunciadas pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), que ainda geram dúvidas sobre o abastecimento e a regulação do mercado.

Diante desse cenário, as indústrias processadoras adotaram uma postura cautelosa. De acordo com o Cepea, houve uma forte redução no volume de vendas entre setembro e outubro, o que impactou diretamente na busca por matéria-prima. A estratégia dominante entre os compradores tem sido a aquisição pontual, apenas para reposição dos estoques.

Essa redução nas compras se soma à pressão por parte dos produtores, que enfrentam margens cada vez mais estreitas. Com o preço em baixa, muitos optam por segurar a produção ou vender o mínimo necessário, aguardando por um possível ajuste nas cotações nas próximas semanas. A situação também levanta preocupações quanto ao impacto nas decisões de plantio e investimentos para a próxima temporada. Se a tendência de preços baixos persistir, pode haver retração na área plantada, o que, por sua vez, poderia afetar o abastecimento futuro.

Para o mercado de arroz, o foco está na definição das políticas da Conab e na recuperação da demanda, tanto interna quanto externa. A estabilização do mercado depende de uma melhor previsibilidade nas compras institucionais e de maior equilíbrio entre oferta e procura.