Preço do tomate sobe mais do que o “normal”
a média semanal das cotações ainda fechou em alta em todas as centrais acompanhadas pelo hortifruti/Cepea
Foto: Divulgação
Em termos de custo, o mercado de tomate enfrenta vários desafios, entre eles os preços recordes estabelecidos. Em outubro, por exemplo, toda a Europa, teve os preços bem acima da média, depois de cinco anos. Em relação ao preço de pico dos últimos cinco anos, o vegetal ficou bem excedido.
A Holanda teve o seu maior pico, embora, o preço do quilo dos tomates holandeses ainda não consiga igualar-se aos de outros países. Os dados são do painel de tomate da Comissão Europeia. Desde setembro, os preços continuaram a subir acentuadamente no noroeste da Europa, já que o volume de produção diminuiu com a chegada do outono, a produção do lado sul não consegue compensar tudo, explica a comissão.
O maior desvio percentual em relação ao aumento de preço foi na Holanda, onde o preço do tomate havia 28% nos últimos cinco anos, em setembro e outubro, em 2022 no mesmo período o aumento nos preços foi de 54%.
Outro fator em relação aos altos preços de energia, fizeram com que alguns produtores parassem com o cultivo em estufa na região noroeste mais cedo. Já na Espanha, a área cultivada teve um aumento de cerca de 15% a mais na plantação.
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