Produção de rãs: a nova aposta do oeste catarinense

A família Kleinubing, do bairro Belvedere, em Chapecó, no oeste catarinense, possui dois açudes e um ranário para produção de 6.000 rãs em uma área de 3,7 hectares. O empreendimento é um dos 15 atendidos pela nova cadeia do programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) na agroindústria artesanal do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR/SC), órgão vinculado à Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Santa Catarina (FAESC). A ranicultura é a principal fonte de renda da família há 12 anos e está em processo de certificação de inspeção municipal para implantar um entreposto de pescado para produção e processamento da carne e, consequentemente, ampliar mercado.