Redução do uso de agrotóxicos na produção de morangos é a meta
Emater vai lançar programa fitossanitário em setembro
A fim de incentivar a redução do uso de agrotóxicos na produção de morangos, a equipe da Emater de Jaboti vai lançar no mês de setembro na cidade um programa fitossanitário, o 2º Encontro Territorial de Fruticultores. De acordo com o engenheiro agrônomo da Emater e secretário municipal de Agricultura, Pecuária e Meio Ambiente, Jean Pierre Correia Costa, o objetivo é implantar na região um novo sistema de produção de morangos, que prevê a substituição dos agrotóxicos por produtos biológicos. "Isso significa que em vez de usar o veneno, o produtor poderá utilizar fungos e ácaros de forma controlada na lavoura para combater os elementos que são prejudiciais à produção", explica.
Conforme ele, além de reduzir os custos para o produtor, o novo sistema vai agregar valor ao produto, já que com menos agrotóxico a fruta é ainda mais saudável. "Queremos que o nosso morango seja conhecido pela qualidade e que o consumidor o associe à saúde", comenta. Costa acrescenta que o principal objetivo do 2º Encontro Territorial de Fruticultores de Jaboti é mostrar aos agricultores que é possível produzir morangos com qualidade, em quantidade e sem ferir a legislação ou cometer abusos desde que seja usado o controle alternativo de pragas.
Para estimular os produtores a aderirem ao programa de redução de agrotóxicos, será criado um selo que poderá ser utilizado por aqueles que adotarem a nova forma de cultivo. O consumidor que adquirir o morango com este selo saberá que aquela fruta possui diferenciais no manejo. No entanto, Costa explica que para ter direito de usar o selo é preciso fazer ainda outras adequações na lavoura. "Este projeto inclui um modelo de conservação do solo, anotações da lavoura no caderno de campo para controle técnico, questões trabalhistas e isso significa que todos os funcionários da lavoura devem ser registrados e devem ter idade adequada para trabalhar, além disso os filhos do produtor devem estar matriculados na escola", elenca.
Os produtores que aderirem ao projeto serão acompanhados por um grupo de técnicos da Emater que atua na região exclusivamente com a fruticultura. São eles que vão orientar a respeito de todas as mudanças que devem ser realizadas na propriedade e da substituição dos agrotóxicos.
O projeto proposto ainda comporta um sistema de produção integrada de frutas. A terra que é utilizada para o cultivo do morango precisa descansar durante os dois anos seguintes à safra, mas pode ser utilizada para a produção de outras frutas como o maracujá e o abacaxi. "Estamos incentivando a diversificação das atividades na área de produção", comenta Costa.
