RS: produção de leite é alternativa ao fumo para família de agricultores de Doutor Ricardo

Investir na produção de leite como uma alternativa ao plantio de tabaco. Esta foi uma das alternativas encontradas pela família de Inelvo e Adriana Grassi, de Doutor Ricardo, para não apenas não ficar refém de uma cultura essencialmente sazonal, mas também para reduzir a agricultura pautada pela aplicação de agrotóxicos e de muita exigência de mão de obra. "Não é que o leite não tenha suas obrigações", pontua Inelvo. "Mas trabalhar com as vacas nos garante mais qualidade de vida, chegando a ser um processo quase terapêutico", completa Adriana.