Rúcula mantém comercialização apesar de perdas
Altas temperaturas afetam produtividade da rúcula
Foto: Pixabay
De acordo com o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar nesta quinta-feira (15), a produção de rúcula na região administrativa de Lajeado enfrenta limitações relacionadas às condições climáticas, especialmente às altas temperaturas registradas no período.
Em Vale Real, a cultura é conduzida exclusivamente em ambiente protegido, mas o calor tem dificultado o alcance de níveis mais elevados de produtividade. Segundo o informativo, “as elevadas temperaturas registradas no período têm sido um fator limitante”, além de favorecerem a ocorrência de pulgões, que comprometem o desenvolvimento das plantas e resultam em perdas produtivas. Mesmo com os desafios de manejo, a comercialização segue assegurada, uma vez que há poucos produtores no município. No comércio local, os preços variam entre R$ 24,00 e R$ 30,00 a dúzia, enquanto na Ceasa a cotação é de R$ 15,00 a dúzia.
No município de Feliz, o boletim aponta baixa produção a campo, com a atividade concentrada em produtores que já possuem mercados consolidados e utilizam predominantemente estufas. Em função dos ciclos sucessivos da cultura, que podem chegar a até dez ao ano, a comercialização ocorre principalmente por meio de redes de supermercados e da Ceasa, com preços entre R$ 10,00 e R$ 12,00 a dúzia.
