Os preços do suíno vivo reagiram na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea nos últimos dias. Além do pagamento dos salários, que favorecem o aumento do consumo, frigoríficos alteraram o calendário de abates devido ao feriado do Dia da Independência, cenário que reduziu a oferta de carne. Além disso, as exportações de produtos suínos fecharam agosto com a maior alta do ano, ajudando a enxugar ainda mais a oferta no mercado interno.
Suínos/Cepea: Com início de mês, feriado e alta das exportações, vivo se valoriza
Valor da carcaça especial, por sua vez, subiu 1,2%, para R$ 6,17/kg
Por Aline Merladete
14/09/2017 23h17 · Fonte: Cepea/Esalq
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