Suínos

Suínos/Cepea: demanda aquecida impulsiona cotações no sudeste do país

Na região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o suíno foi cotado a R$ 4,12/kg na quinta-feira
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Devido à proximidade do fim de ano e à expectativa de aquecimento nas vendas de carne suína, alguns frigoríficos já estão formando estoques, impulsionando os preços das carnes e dos cortes, principalmente nas praças acompanhadas pelo Cepea no Sudeste do País. Essa valorização no atacado, por sua vez, já é vista também para o animal, que registra oferta ajustada frente à reação na demanda.  

Na região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o suíno foi cotado a R$ 4,12/kg na quinta-feira, 16, alta de 1,2 % frente à quinta anterior. No estado de São Paulo, todos os tradicionais cortes de festas também têm apresentado altas nos preços, com destaque para lombo, que se valorizou 2,6% no mesmo período de comparação, indo a R$ 10,27/kg na quinta. No atacado da Grande São Paulo, as cotações da carcaça especial também subiram, 1,1% em sete dias, a R$ 6,38/kg   na última quinta, 16. 

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