O tomate é rico em licopeno; antioxidante contra os radicais livres.
Por Mônica Vieira
10/04/2023 07h54 · Fonte: Agrolink
O tomate é considerado um alimento funcional, exelente na prevenção e tratamento de doenças. Rico em vitaminas e minerais; possui também licopeno, um poderoso antioxidante que age na proteção das células contra os radicais livres, que causam o envelhecimento.
A vitamina C encontrada no fruto, junto com o potássio, que também é abundante, favorecem o bom funcionamento do sistema cardiovascular. Retarda, auxilia e ajuda a prevenir doenças do coração.
Segundo estudos, o tomate pode reduzir o risco de algumas doenças, como o câncer, em especial o câncer de próstata. Mas os benefícios não param por aí.
Comer tomates melhora a saúde dos olhos; Controla a pressão arterial; Fortalece o sistema imunológico e, ainda, é um excelente protetor natural de pele contra os raios UV, também fortalece e dá brilho aos cabelos.