Quando a luz ultravioleta B (UVB) do sol incide sobre a pele, os seres humanos sintetizam a vitamina D3. A principal fonte desta vitamina para a maioria das pessoas é o peixe e os laticínios. Mas agora elas podem ser encontradas no tomate geneticamente modificado, ou organismos geneticamente modificados (OGM) como são conhecidos, graças aos cientistas que conseguiram manipular o genoma da fruta.
Tomates transgênicos ganham reforço de vitamina D
O próximo passo dos pesquisadores é criar estratégias para fortalecer os tomates, como a introdução de antioxidantes
Por Iara Siqueira
06/01/2023 23h58 · Fonte: Agrolink
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