Vacas no pasto ajudam a reduzir as emissões de CO2
O excesso de dióxido de carbono (CO2) na atmosfera causa diversos desequilíbrios no efeito estufa
Foto: Divulgação
Texto: Correspondente Iara Siqueira
O excesso de dióxido de carbono (CO2) na atmosfera causa diversos desequilíbrios no efeito estufa. As atividades agropecuárias e o transporte são importantes fontes de emissão de CO2. A alta concentração de dióxido de carbono leva a poluição do ar, formação de chuva ácida, mudanças climáticas, o que dificulta a vida dos animais.
Por falar neles, imagina se as vacas pelo simples fato de estar no pasto, contribuíssem para a diminuição do CO2. Isso já é possível, já que com o sistema de criação em pastagem, a pegada de carbono é menor. É o que afirma estudos da Universidade de Wisconsin-Madison encomendado para a maior cooperativa de laticínios dos Estados Unidos.
Realizado em fazendas orgânicas, o estudo encomendado pela Organic Valley, maior cooperativa de laticínios orgânicos, trouxe um resultado inédito, por causa da metodologia inovadora que inclui a contabilização do benefício de sequestro de carbono das pastagens. O trabalho publicado no Journal of Cleaner Prodution afirma que pequenas fazendas que se concentram em técnicas de pastoreio e produção orgânica são campeãs de baixa emissão de gases de efeito estufa.
“Com a pastagem, o gado deixa a maior parte da biomassa e carbono no solo em comparação com o milho, por exemplo, que tira a maior parte de biomassa da propriedade”, explicam os cientistas.
